课程关键词:重庆培训 重庆餐饮培训 卤肉饭
卤肉饭简介:传统台北卤肉饭一般配的都是卤蛋,有全熟比较老的卤蛋,也有半熟的,蛋黄会流淌的水波蛋!那么一碗好吃的卤肉饭,该有新鲜松软的的米饭,酱红色的浓郁肉汁,Q弹软糯的肉肉!肉香浓郁,甜咸适口,肥而不腻,卤汁香醇,尤其最后一步,将卤肉浇在米饭上,第一粒米都吸满了肉汁,吃起来非常解馋过瘾!
培训内容:
一台北卤肉饭的原料,配料的选取,初加工与保存
二台北卤肉饭等主料及配料的全部制作流程
三学员实践学习台北卤肉饭的制作工工艺与管理流程
四复习制作技术,独立完成产品的制作
五反复实践操作,熟练操作流程
选择重庆飘味香餐饮的优势:
一:学校在全国各地有40多所分校,师资力量强大!
二:所有教学师傅均是教学各个领域的泰斗,毕业于名牌餐饮技术学校,曾在多个大型酒店担认厨师长,行政总厨,技术总监!经验丰富
三:所有教学师傅除了上班经验还有至少十年以上开店经验,没开店经验我们是不录取的!
四:所有学员均采取一对一的教学模式,不是其它学校一个师傅教学几十个学员围着,很久都伦不到自己操作!
五:学习期间包吃包住,真正做到为学员考虑省去吃饭住宿的费用!
六:学会回去三年内免费技术升级,终身跟踪服务!
重庆飘味香餐饮培训学校有八大系列:重庆特色系列,营养早餐系列,中式快餐系列,火爆夜宵系列,面条米线系列,西点烘焙系列,甜点饮品系列,飘味香私人订制系列!学校三四百个小吃项目供学员结合自身情况,量身订做!
联系电话:15320338985(微信同号) 小吴老师
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