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    川卤五香卤卤菜技术培训味道怎样
    2020-05-12发布, 次浏览 收藏置顶举报
川卤五香卤卤菜技术培训味道怎样
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  • 川卤五香卤卤菜技术培训味道怎样
  • 培训区域:九龙坡
  • 课程类型:普通课程
  • 上课班制:随到随学
  • 上课地址:重庆九龙坡歇台子渝州路126号党校10楼(重庆市委党校科技大楼)
  • 网报价格:¥1    课程原价:¥1
  • 咨询热线:15320339791
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现捞卤菜就在川卤的基础上做全新的一次升级,现捞卤制的方式方法比川卤更简单,更快捷,更新鲜,更受年经人的喜欢,备受大家青睐。味道香辣,现捞可以卤制各种荤菜(猪头,猪耳,猪尾,鸭头,鸭脖,鸭爪,鸭肠,鸡脚,等等)还可以卤制各种素菜(土豆,海带,木耳,花菜,包菜,金针菇等等)万物都可以卤制。现捞现卤,现卖现吃,没有库存积压,底成本高利润,开店摆摊都可以的

 飘味香现捞卤菜技术培训内容:

1、香料的选择和辨认。

2、高汤的熬制技术。

3、卤水的制作技术。

4、菜品的前期加工处理和腌制技术。

5、现捞上糖色,调味等等技术

6、卤水的保养技术。

7、菜品的保存技术。

8、现捞全套技术配方无条件提供。

由专业老师亲自教学,一对一指导秘卤、现捞、家常卤菜的全套做法。从最根本的材料处理、香料处理,到糖色制作、卤水起制、菜品卤制、卤水管理等全套技术。

学校保障:

1. 包教包会,学会为止。

2. 包吃包住,免费提供。

3. 真材实料,实践教学。

4. 3年内技术免费升级。

5. 学员后期开店免费指导。

欢迎实地考察,满意再决定是否学习!!!

联系人:刘老师

联系方式(微信同号):15320339791

学校地址:重庆渝州路126号十楼(重庆市委党校科技大楼)


联系我时请说明是在培训品牌网看到的,谢谢!

川卤五香卤卤菜技术培训味道怎样
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关于重庆飘味香餐饮培训学校:
重庆飘味香餐饮培训学校,是一家近数年专门从事食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务、餐饮文化研究及技术开发,餐饮技术转让、食品加工技术咨询及技术转让为一体的综合性餐饮创业培训基地。以传承中国传统的饮食文化精髓,传承祖先秘方、现代秘笈、祖传与现代结合新配方,展现美食独特烹制技术为宗旨;以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,专心致力于饮食文化的传播与推广。
飘味香从业20年,实践经验丰富,知识体系全面,操作技术过硬,经营理念明确,拥有一流的星级顶尖师傅、专业的技术团队;始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念,坚持以客户百分百满意为中心,提供全、适合、具特色的餐饮及小吃一条龙服务。
公司响应国家倡导的“大众创业,万众创新”的号召,积极搭建创业平台,培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题,努力培养有志青年实现自己的梦想,将公司打造成创业培训的一流培训基地。
飘味香公司荣誉
公司定位
飘味香以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,专心致力于饮食文化的传播与推广;以特色餐饮培训为基础,让学员学到真正的核心技术,传授开店实战经验,助学员走向成功,作为公司永恒的发展方向。
技术定位:
飘味香公司汇聚具实力的星级名厨师资,专业的技术研发团队,实践经验丰富,知识体系全面,操作技术过硬,保证技术引领同行。作为一家顶级餐饮创业培训机构,前来培训的学员理应分享顶级的教学质量,也真正能分享星级名厨“一对一”的传授技术。
服务定位:
首先是为学员免费终身技术升级和担当餐厅技术顾问;公司承诺,凡到公司学习过的学员,其学习项目将终身免费分享技术升级服务,同时公司将终身免费为其餐厅做技术顾问指导。
其次是在飘味香学习技术项目的学员,公司免费为学员提供开店指导、运营管理指导等。如:开店初期店面位置该如何选择、店面该如何既省钱又装修出有特色、后厨该如何布局、开店需要的厨房设备、开业如何搞宣传、餐厅的人员分工、餐厅人员的薪酬体制等等。
重庆飘味香餐饮创业培训集团,培训内容涵盖
早餐早点培训系列   休闲小吃培训系列
面条米线培训系列   西点面包培训系列
夜宵烧烤培训系列   川渝特色培训系列

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