重庆正宗手工酸辣粉


现在的生活节奏是越来越快，年轻人最接受不了的事情就是等，对于一位逛街逛了几个小时的女孩来说，等简直就是要她的命，所以街边的小吃酸辣粉就是首选，既能解决饥饿，也能解馋，酸辣粉中的酸能刺激味觉，香、辣、麻能勾起你的食欲，价格也不贵，一般6元的样子，从买单到吃在嘴里，也就5分钟的样子，很快吧。
酸辣粉的制作流程
1. 酸辣粉粉条的制作及烫粉的技巧
2. 酸辣汤的制作
3. 肉沫.芽菜榨菜炒制技术
4. 调味配料制作
5. 肉质.高汤.鲜汤等材料的保管及存放方法
【学员实操内容】
酸辣粉的原料.配料的选取.初加工与保存
1. 各种香辛料的作用以及分类.香辛料的选材.配方.配比
2. 酸辣粉的主料以及配料的全部制作流程
3. 复习制作技术，独立完成产品的制作
4. 反复实践操作，熟练操作流程
【为什么选择我们】
1、我们拥有1000平米的现代化专业培训基地，集学习培训和娱乐休闲为一体。
2、我们拥有在业内沉淀了13年之久的研发中心，定向为我们的学员研发高精尖的创新调味品。我们鼓励和支持学员做大做强自创品牌搞连锁合-作，
换句话说，我们是培训连锁合-作的老板的。
3、我们拥有行业内首创的飘味香餐饮创业大讲坛，她是行业的风向标，是行业智慧的大熔炉，只要你肯学，这里有你挖不完的宝藏。
4、我们每年培训超过1000人的学员，成功开店学员遍布全国各地，日营业额超过8000元的比比皆是。
5.培训项目覆盖中餐西点小吃夜宵烧烤早餐大江南北各地特色小吃200多种任你选择全天搭配无淡季经营只有你想不到没有我们做不到
6.培训期间公司提供吃住往返路费的报销，提供所有培训所用倒的食材1对1指导教学让你更加容易掌握
7.每周创业指导会分析店面经营过程当中遇到的经营问题以及证件的办理开业流程规划让
地址：重庆市九龙坡区歇台子市委党校科技大楼10楼
李老师 19923329593